В городе Белая Церковь, что в Киевской области, зафиксировали вспышку сальмонеллеза - семь человек заболели после употребления готовых блюда в одном из кафе города. Об этом сообщили в Белоцерковском отделе Главного управления Госпродпотребслужбы в Киевской области.
Специалисты провели в заведении проверку и обнаружили ряд нарушений:
Также были отобраны образцы для бактериологических исследований на наличие патогенной и условно-патогенной флоры (смывы с оборудования, готовые блюда, продовольственное сырье, питьевая вода). Персонал заведения проверили на наличие носителей возбудителей кишечных инфекций.
В настоящее время кафе, где произошло отравление, закрыто. Более того, от работы отстранили 5 человек, которые работали без прохождения медицинского осмотра.
Продукцию, которая была непригодна к потреблению, изъяли из обращения и передали на утилизацию. Специалисты продолжают проводить эпидемиологическое расследование.
Как сообщал kubmarket.ru ранее, в селе Карпатское Львовской области три человека отравились грибами, в результате чего пострадавших госпитализировали в больницу.
*