Вспышка сальмонеллеза: под Киевом в кафе произошло массовое отравление

Вспышка сальмонеллеза: под Киевом в кафе произошло массовое отравление

В городе Белая Церковь, что в Киевской области, зафиксировали вспышку сальмонеллеза - семь человек заболели после употребления готовых блюда в одном из кафе города. Об этом сообщили в Белоцерковском отделе Главного управления Госпродпотребслужбы в Киевской области.

Специалисты провели в заведении проверку и обнаружили ряд нарушений:

  • не обеспечены надлежащие санитарно-гигиенические условия для хранения пищевых продуктов и изготовления готовых блюд;
  • обнаружена продукция с истекшим сроком реализации;
  • к работе допускают персонал без прохождения медицинского осмотра и бактериологического обследования.

Также были отобраны образцы для бактериологических исследований на наличие патогенной и условно-патогенной флоры (смывы с оборудования, готовые блюда, продовольственное сырье, питьевая вода). Персонал заведения проверили на наличие носителей возбудителей кишечных инфекций.

В настоящее время кафе, где произошло отравление, закрыто. Более того, от работы отстранили 5 человек, которые работали без прохождения медицинского осмотра.

Продукцию, которая была непригодна к потреблению, изъяли из обращения и передали на утилизацию. Специалисты продолжают проводить эпидемиологическое расследование.

Как сообщал kubmarket.ru ранее, в селе Карпатское Львовской области три человека отравились грибами, в результате чего пострадавших госпитализировали в больницу.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Эффективное лечение алкоголизма, наркомании, игромании в Казани Решебник по окружающему миру за 2 класс от Держи-спиши Азартные игры на игровых площадках онлайн Вулкан 24 Типи вечірніх суконь История автоломбарда

Лента публикаций