В Израиле археологи нашли остатки самого древнего пива в истории человечества в пещере Ракефет на горе Кармель. Об этом сообщает phys.org.
Находку обнаружили в погребениях древних жителей натуфийцев. Указано, что остаткам ферментированных зерен растений пшеницы либо похожих на нее от 11,7 до 13,7 тысяч лет. Исследователи предположили, что из зерен могли изготовлять солод, в связи с тем, что на древних жерновах нашли гранулы крахмала и фитотилы просовых растений, овса и семейства бобовых.
Известно, что культура натуфийцев существовала на территории Израиля, Сирии и Ливана около 14,5-11,5 тысяч лет назад. Скорее всего, именно они начали первыми выпекать зерновой хлеб.
Как сообщал kubmarket.ru ранее, министерство культурного наследия, культурной деятельности и туризма Италии заявило, что клад из сотен золотых монет эпохи поздней Римской империи обнаружен в центре Комо.
*